Morots- och halloumibiffar med chili

Morots- och halloumibiffar med chili


Recept av Dietistens Val: Att ha få ingredienser är vardagsmat för oss, som här – köp hem sex ingredienser och snart står middagen på bordet. Dessutom, skönt när man kan skjutsa in maten i ugnen och den får laga klart sig själv. 

Tid 30 min
Ingredienser för 4 portioner:
600 g potatis
250 g morötter
200 g grillost eller halloumi
300 g broccoli
2 dl majonnäs (gärna Hellmans, den är godast)
2,5 msk chipotlepasta

Att ha hemma: olja, salt, 2 ägg, 0,75 dl ströbröd, 1 tsk chiliflakes

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225
    grader. Dela potatis i klyftor, lägg på ena halvan av en plåt med
    bakplåtspapper, ringla på olja och salt och ställ i ugnen ca 25 min eller tills
    potatisen har fått en fin färg.
  2. Grovriv morötter
    och grillosten och blanda sen med ägg, ströbröd och chiliflakes.
  3. Forma till 8
    morotsbiffar. Öppna ugnen och lägg biffarna bredvid potatisen när ca 15min
    återstår på potatisen. Håll koll på när de får lite färg!
  4. Dela broccoli i
    mindre bitar, vänd runt med olja och salt och lägg ovanpå potatisen när ca 5
    minuter av tillagningstiden återstår.
  5. Blanda majonnäs
    med chipotlepasta.
  6. Servera nystekta
    morotsbiffar med klyftpotatis, broccoli och chipotlemajo

Läs också

Grönkålschips med ingefära

Recept av Dietistens Val: Perfekta snackset i soffan, dessutom så gott och nyttigt. Grönkålschips är...

Läs mer

6 nummer av Runner’s World med trådlösa hörlurar på köpet!

Passa på! Nu kan du få 6 nummer av Runner’s World  tillsammans med ett par Defunc...

Läs mer

Tofu stroganoff med saltgurka

Recept av Dietistens Val: Hej vardagsmiddagar! Smarrig Stroganoff som står klart på middagsbordet på max...

Läs mer

Lyxig jordgubbssmoothie med kaffeskum

Recept av Dietistens Val: Sena på trenden med Dalgonakaffe? Yes, men här kommer en uppdaterad...

Läs mer

Fler intressanta artiklar

Sötpotatistortilla med kanel och ingefära

Recept av Dietistens Val: Gör en stor form till helgfrukost eller som snabb vardagslunch. Spara...

Läs mer
Världens bästa mellis - ostkaka

Recept av Dietistens Val: Det här kan vara världens bästa mellanmål! Eller om du vill, återhämtningsmål, träningsmat eller dessert efter...

Läs mer
Chocolate black bean smoothie

Riktigt mumsigt mellanmål. Nu vet du vad du ska göra till helgen - dricka chokladsmoothie såklart! Med bönor för extra...

Läs mer
Auberginetagine med aprikos och mynta

Recept av Dietistens Val: En favoritgryta – mustig, söt och syrlig i ett. Gör dubbel sats på en gång, frys...

Läs mer