Ingefärsäpplen

Ingefärsäpplen


Recept av Dietistens Val: Svenska äpplen, ja tack! Här tillsammans med ingefära i form av en kompott. De går bra att frysa in, men håller ungefär en vecka i kylen. Det ”braiga” med de här äpplena är att de ju även kan ätas till frukost. Toppa gröten, yoghurten, keson eller filen med ingefärsäpplen.

Tid: Ca 15 minuter

Ingredienser för 4 portioner:
4 äpplen
1 msk malen ingefära
1 msk smör eller kokosolja
ev 1 msk honung

Serveringsförslag: Yoghurtgrädde (blanda lika delar vispad grädde och matyoghurt) eller vispad kokosgrädde och ev granola,

Gör så här:
Kärna ur och dela äpplena i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull och tillsätt ingefära och smör. Låt puttra på svag värme några minuter. Söta om du vill med honung.

Servera äpplena ljumma med
en klick yoghurtgrädde (blanda lika delar vispad grädde och matyoghurt) eller
kokosgrädde. För en lyxigare variant – tycker vi – toppa med kanderad ingefära
och lite knaprig granola.


Läs också

Auberginetagine med aprikos och mynta

Recept av Dietistens Val: En favoritgryta – mustig, söt och syrlig i ett. Gör dubbel...

Läs mer

6 nummer av Runner’s World med trådlösa hörlurar på köpet!

Passa på! Nu kan du få 6 nummer av Runner’s World  tillsammans med ett par Defunc...

Läs mer

Asiatisk jordnötsbiff med grillad sesamkål

Recept av Dietistens Val: Hösten är nu här! En perfekt tid för långa middagar. Krispiga...

Läs mer

Morots- och halloumibiffar med chili

Recept av Dietistens Val: Få ingredienser är vardagsmat för oss, som här- köp hem sex...

Läs mer

Fler intressanta artiklar

Hoisinlax med papayasallad

Recept av Dietistens Val: Papaya är Johannas absoluta favorit. Men den står sällan på menyn...

Läs mer
Asiatisk kålrotssallad

Recept av Dietistens Val: Det är hållbart att göra sallad på svenska rotfrukter. Här är en variant som håller sig...

Läs mer
Blomkålsgnocchi med halloumi och jordgubbar

Recept av Dietistens Val: Sen sommarmat när vi tycker den är som bäst. Köp färdiga gnocchi och stek direkt i...

Läs mer
Pistage- och melonsallad

Recept av Dietistens Val: Här kommer en av våra favoritsallader som passar till det mesta - både till vardags och...

Läs mer