Chokladbollar med hallon- och jordgubbsgömma

Chokladbollar med hallon- och jordgubbsgömma


Recept av Dietistens Val: Magiskt goda chokladbollar med fräsch smak av både jordgubb och hallon. Perfekt till eftermiddagsfikat eller som kvällssnacks. Unna dig själv eller bjud någon du tycker om!

Ingredienser
15 dadlar
4 dl havregryn
4 msk jordnötssmör
0,5 dl kokosflingor
3 msk kakao
3 msk kallt starkt kaffe
2 krm vaniljpulver
1,5 krm salt
Färska hallon och jordgubbar
Ev. 50 g mörk choklad (70%)
Extra kokosflingor

Gör så här:
1. Pilla ur kärnorna från dadlarna och mixa ihop med havregryn, jordnötssmör, kokosflingor, kakao, kaffe, vaniljpulver och salt. Vi använde en stark blender, men en matberedare är nog annars bäst!

2. Ta en sked
chokladsmet och knåda ihop. Tryck ut i handen till en rundel. Lägg på ett
hallon eller en halv jordgubbe och vik in kanterna och forma försiktigt till en
boll.

3. Rulla bollarna i kokosflingor- eller för extra
guldkant, smält mörk choklad och pensla bollarna med innan de rullas i kokos.
Förvara i kylen, bjud någon du gillar eller svep direkt!


Läs också

Ingefärsäpplen

Recept av Dietistens Val: Svenska äpplen, ja tack! Här tillsammans med ingefära i form av...

Läs mer

6 nummer av Runner’s World med trådlösa hörlurar på köpet!

Passa på! Nu kan du få 6 nummer av Runner’s World  tillsammans med ett par Defunc...

Läs mer

Hoisinlax med papayasallad

Recept av Dietistens Val: Papaya är Johannas absoluta favorit. Men den står sällan på menyn...

Läs mer

Asiatisk kålrotssallad

Recept av Dietistens Val: Det är hållbart att göra sallad på svenska rotfrukter. Här är...

Läs mer

Fler intressanta artiklar

Blomkålsgnocchi med halloumi och jordgubbar

Recept av Dietistens Val: Sen sommarmat när vi tycker den är som bäst. Köp färdiga...

Läs mer
Pistage- och melonsallad

Recept av Dietistens Val: Här kommer en av våra favoritsallader som passar till det mesta - både till vardags och...

Läs mer
Chiafrutti med rårörda jordgubbar och mynta

Recept av Dietistens Val: Semestern är över och vi börjar nu komma in i vardagen igen. Här kommer tips på...

Läs mer
Perfekta tillbehöret till korvgrillen - krämig och het majsröra

Recept av Dietistens Val: Vegokorv, köttkorv eller rökt morot. Du väljer – men missa för allt i världen den här...

Läs mer