Supernyttig grönkålssmoothie
Recept av Dietistens Val: Grönkålssäsongen är här. Varför inte testa att göra en smoothie på denna gröna supergrönsak? Grönkål är fullproppad med c-vitamin, kalcium och nyttiga fibrer. Kombinera med apelsin, banan och ingefära och du får en grymt god och mättande frukost- eller mellanmålssmoothie!
Ingredienser för 4 portioner:
5 grönkålskvistar (eller spenat)
4 dl pressad apelsin eller apelsinjuice
2 tsk malen ingefära
250 g fryst mango
1 banan
2 dl havredryck
Gör så här:
Repa grönkål och ta bort den grova nerven. Mixa grönkål med apelsinjuice till slät konsistens. Tillsätt ingefära, mango, banan och havredryck och mixa slätt.
Pst! Det går såklart utmärkt med färsk ingefära också!
