Saffransscones
Recept av Dietistens Val: December är äntligen här! Månaden som är synonym med adventsmys och julpyssel. Saffransscones till adventsfrukost känns som en självklar del. Inget krångel – blanda ihop, grädda och klart!
Ingredienser för 4:
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
3 msk honung
1,5 tsk kanel
1 pkt saffran (0,5g)
0,5 tsk salt
0,5 dl rapsolja
2 dl naturell yoghurt
Gör så här:
Blanda havregryn med vetemjöl, bakpulver, honung, kanel, saffran och salt. Rör ner olja och yoghurt. Tillsätt eventuellt lite mer mjöl om degen är kladdig. Forma till bollar och tryck ut till platta kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 min.
Servera med ost och mosade bär eller vår favorit – färskost med honung och citron.
Du måste vara inloggad för att kommentera. Bli medlem